Pasta fresca
I formati:
- FUSILLI
- GNOCCHETTI
- BIGOLI
- TAGLIOLINI
- TAGLIATELLE
- PAPPARDELLE
- SFOGLIE
Le farine:
- GRANO DURO – 1,20 euro/etto
- FARRO- 1,50 euro/etto
- INTEGRALE- 1,50 euro/etto
- BIO – 1,50 euro/etto
Pasta ripiena/Ravioli
I Vegetariani:
- MAGRO – 2,50 euro/etto
- MELENZANE – 2,50 euro/etto
- ZUCCHINE – 2,50 euro/etto
- RUCOLA – 2,50 euro/etto
- PORRI – 2,50 euro/etto
- PATATE e MENTA – 2,50 euro/etto
- VERGOGNOSI – 2,50 euro/etto
- PANSOTTI – 3,00 euro/etto
- TREVISANA e SCAMORZA – 2,80 euro/etto
- TREVISANA e TALEGGIO – 2,80 euro/etto
- TREVISANA e ZOLA – 2,80 euro/etto
- PORRI e TALEGGIO – 2,80 euro/etto
- ZUCCHINE e SCAMORZA AFFUMICATA – 2,60 euro/etto
- ASPARAGI – 3,00 euro/etto
- TORTELLI AMARI – 2,80 euro/etto
- ZUCCA – 3,00 euro/etto
- CARCIOFI – 3,50 euro/etto
- ZOLA, NOCI e MASCARPONE – 2,80 euro/etto
- ROBIOLA e NOCI – 2,80 euro/etto
- NAPOLETANO bufala e basilico – 2,80 euro/etto
- RICOTTA DI PECORA e SCORZA DI LIMONE – 2,80 euro/etto
- FORMAGGI MISTI – 2,80 euro/etto
- FUNGHI PORCINI FRESCHI – 3,80 euro/etto
Pesce fresco:
- GAMBERI e ZUCCHINE – 3,30 euro/etto
- SPADA, OLIVE TAGGIASCHE e UVETTA – 4,60 euro/etto
- BRANZINO/ORATA – 4,20 euro/etto
Carne:
- PATATE e SPECK – 2,50 euro/etto
- TREVISANA e SPECK – 2,80 euro/etto
- RAVIOLINI EMILIANI – 3,30 euro/etto
- RAVIOLINI DI BRASATO – 3,30 euro/etto
- CAPPELLETTI – 3,50 euro/etto
Piatti pronti/Gastronomia
Le nostre proposte:
Crespelle:
- MAGRO – 2,50 euro/etto
- PROSCIUTTO e FONTINA – 2,50 euro/etto
- RUCOLA, GRANA e POMODORO – 2,50 euro/etto
- TREVISANA E FORMAGGI – 2,60 euro/etto
- ZUCCHINE e SCAMORZA – 2,60 euro/etto
- FUNGHI FRESCHI MISTI – 3,30 euro/etto
- PORCINI – 3,80 euro/etto
- PESCE – 3,50 euro/etto
Lasagne:
- RAGU’ – 1,70 euro/etto
- VEGETARIANE – 1,70 euro/etto
Cannelloni:
- MAGRO – 2,60 euro/etto
- CARNE – 2,70 euro/etto
Altro:
- PARMIGIANA di melenzane grigliate – 1,90 euro/etto
- ARANCINI SICILIANI – 2,10 euro/etto
- INSALATA RUSSA – 2,70 euro/etto
- POLPETTE di carne scelta piemontese – 4,00 euro/etto
- VITELLO TONNATO – 4,20 euro/etto
- POLPO CON PATATE – 5,90 euro/etto
E’ IMPORTANTE SAPERE CHE…
- Pasta fresca.
- Consegna a domicilio.
- Pronto schiscetta (prenotazione di pranzo/cena piatto pronto e caldo per essere degustato a casa tua).
- Organizzazione eventi (compleanni,feste,cene e piatti pronti da scaldare direttamente a casa tua).
- Allert (avviso cliente con sms e/o chiamata di disponibilità prodotti su richiesta).
- Prodotti di tutti i tipi su richiesta.
Qualche nota di pasta…
I ravioli sono introversi, timidi, infagottati. Ma in questo luogo, per raccontare di che pasta son fatti, sono sfuggiti all’esperienza confezionata. La memoria della vetrina, per cominciare, mentre li assaporate. Vederli fare ha il gusto del tempo, quello della cottura e della cucina. Lì c’è una nonna che chiudeva i pansotti con le dita nodose, lenta come il legno, secolare come la farina. I nipoti intorno, incantati dietro alla vetrina della meraviglia – i passanti di adesso, che si fermano a curiosare, dimentichi della fretta. Allora era sempre quasi pronto, ma si cucinava anche la fame e si assaporava l’attesa. Perché l’arrivo del piatto è da festeggiare, segna l’inizio della convivialità e del vino, il momento della munificenza e del banchetto, che chiede di durare, di non essere consumato. Il primo si prolunga nel secondo, il secondo nel contorno, e nella musica, come contorno del contorno. La tavola cerca calore per uscire allo scoperto, mentre sfumano i contorni della casa, del quotidiano, dei ruoli sociali. E così sono sfumati i contorni del nostro negozio, che apre in un tempo e in uno spazio inconsueti, a spiegare il sapore di quel che facciamo.
Vieni ad assaggiare gli unici ravioli artigianali di Saronno!
E senti la differenza!